kookmodus
Zalmtartaar met citroenmayonaise
Stap 1 van 4
Snij de zalm in heel fijne reepjes en versnij die nadien tot kleine stukjes. Tip! Dit gaat het makkelijkst met een vlijmscherp mes. Let wel goed op.
Stap 2 van 4
Vul een serveerring voor een derde met de zalmtartaar.
Stap 3 van 4
Meng de plattekaas, mayonaise en het citroensap. Kruid af met peper en zout.
Stap 4 van 4
Bedek de zalmtartaar met een fijn laagje citroenmayonaise.
