kookmodus
Wortelsoep met sinaas
Stap 1 van 8
Maak de wortelen schoon en snijd ze in grove stukken.
Stap 2 van 8
Hak de rozemarijn fijn.
Stap 3 van 8
Warm de bouillon op in een kookpot en voeg er de wortelen en de rozemarijn aan toe.
Stap 4 van 8
Laat koken gedurende 30 minuten.
Stap 5 van 8
Voeg het sinaasappelsap, de gember en de komijn toe. Kruid naar smaak met peper en zout.
Stap 6 van 8
Laat nog eens 10 minuten koken.
Stap 7 van 8
Mix de soep en voeg er de room en de olijfolie bij.
Stap 8 van 8
Serveer de soep heel warm en bestrooi ze met de blaadjes koriander.
