kookmodus
Vanilleflan met karamel
Stap 1 van 7
Giet de melk in een pannetje en breng al roerend aan de kook.
Stap 2 van 7
Neem de pan van het vuur en roer de mix door de melk met een spatel.
Stap 3 van 7
Breng het mengsel al roerend opnieuw aan de kook en laat 2 minuten zachtjes koken.
Stap 4 van 7
Kookt het mengsel te hard, dan komt er te veel schuim op de flan.
Stap 5 van 7
Verdeel de flan over de kommetjes en laat volledig afkoelen.
Stap 6 van 7
Plaats de afgekoelde flan anderhalf uur in de koelkast.
Stap 7 van 7
Overgiet met karamel alvorens te serveren.
