Bak de ui glazig met de olijfolie en de look in een grote braadpan.
Voeg de scampi’s toe en laat gedurende 5 minuten bakken.
Voeg de room, geraspte gember en curry toe. Bestrooi met zout.
Dek de pan af en laat gedurende 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
Serveer met rijst.
Bak de ui glazig met de olijfolie en de look in een grote braadpan.
Voeg de scampi’s toe en laat gedurende 5 minuten bakken.
Voeg de room, geraspte gember en curry toe. Bestrooi met zout.
Dek de pan af en laat gedurende 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
Serveer met rijst.