kookmodus
Salade met mozzarella, waterkers en marjolein
Stap 1 van 5
Snijd de mozzarella in dikke plakjes en verdeel ze over grote borden.
Stap 2 van 5
Doe de room samen met het sap van de citroen, wat olijfolie, peper en zout in een kom, en klop alles goed door mekaar.
Stap 3 van 5
Verdeel het mengsel over de mozzarella en zet de borden gedurende een half uurtje in de koelkast.
Stap 4 van 5
Was de pepers, verwijder de steel en de pitten en versnij ze in fijne reepjes.
Stap 5 van 5
Werk de koude borden af met de reepjes peper, blaadjes marjolein, waterkers, enkele druppeltjes olijfolie, grof gemalen zwarte peper, en wat grof zeezout.
