kookmodus
Rundsbrochette met roquefortsaus en frisse sla
Stap 1 van 6 - Saus
Verbrokkel de roquefort in een sauspan, giet er de Campina Lichte Room bij en laat even inkoken.
Stap 2 van 6 - Saus
Voeg een scheutje cognac toe en kruid met cayennepeper. Kruid met peper en zout.
Stap 3 van 6 - Rundsbrochette en frisse sla
Kook de krielaardappeltjes gaar.
Stap 4 van 6 - Rundsbrochette en frisse sla
Snij het rundsvlees in blokjes, kruid met peper en zout, prik ze op een prikker en bak gaar in boter in een pan. Bak ook de gekookte krielaardappeltjes in boter in een pan.
Stap 5 van 6 - Rundsbrochette en frisse sla
Serveer het vlees met de saus, vergezeld van een frisse salade en gebakken krielaardappeltjes.
Stap 6 van 6 - Rundsbrochette en frisse sla
Serveer het vlees met de saus, vergezeld van een frisse salade en gebakken krielaardappeltjes.
