kookmodus
Lasagne met zalm en spinazie
Stap 1 van 13 - Voor de lasagne
Verwarm de oven voor op 190°C.
Stap 2 van 13 - Voor de lasagne
Laat de spinazie ontdooien en uitlekken.
Stap 3 van 13 - Voor de lasagne
Meng ze met 4 eetlepels bechamelsaus.
Stap 4 van 13 - Voor de lasagne
Snijd de zalm in fijne reepjes.
Stap 5 van 13 - Voor de lasagne
Schik in een grote gratineerschotel 4 vellen lasagne.
Stap 6 van 13 - Voor de lasagne
Leg daarop 1/3 van de zalmreepjes, 1/3 van de spinazie en 1/3 van de bechamelsaus.
Stap 7 van 13 - Voor de lasagne
Herhaal dit voor de tweede en derde laag.
Stap 8 van 13 - Voor de lasagne
Bestrooi het gerecht met geraspte kaas en kruid met een beetje zout en peper.
Stap 9 van 13 - Voor de lasagne
Laat gedurende 40 minuten bakken in de oven.
Stap 10 van 13 - Voor de bechamelsaus
Laat in een kom de boter smelten en voeg al kloppend met de garde de bloem toe.
Stap 11 van 13 - Voor de bechamelsaus
Maak een witte roux en giet er dan heel langzaam en al roerend de koude melk bij.
Stap 12 van 13 - Voor de bechamelsaus
Laat op een laag vuur indikken maar blijf roeren.
Stap 13 van 13 - Voor de bechamelsaus
Kruid met peper en zout.
