Sluiten
kookmodus
Lactosevrije tortilla wrap
Stap 1 van 12

Meng de bloem met bakpoeder, zout, maïsolie, melk en water tot een zacht deeg.

Stap 2 van 12

Laat het deeg 30 minuten rusten.

Stap 3 van 12

Bestrooi het werkvlak met bloem, verdeel het deeg in 10 gelijke bolletjes en rol dun uit.

Stap 4 van 12

Verhit een pan met antiaanbaklaag.

Stap 5 van 12

Bak de tortilla’s aan beide kanten kort tot er donkerbruine puntjes op verschijnen.

Stap 6 van 12

Wrijf de eendenfilet in met garam masala. Rooster de eend 10 minuten aan beide kanten.

Stap 7 van 12

Laat een kwartier rusten en snijd het vlees in dunne plakken.

Stap 8 van 12

Snij de groenten in dunne reepjes.

Stap 9 van 12

Meng de hoisinsaus met de room en breng op smaak met het citroensap, lookpoeder en piment d’Espelette.

Stap 10 van 12

Verwarm een tortilla 30 seconden in de microgolf.

Stap 11 van 12

Bestrijk met de hoisindressing, beleg met de fijne groentjes en enkele plakjes eend.

Stap 12 van 12

Serveer onmiddellijk en geniet!

Vorige stap

Tip!

Gebruik de pijltjes van je toetsenbord om naar een volgende of vorige stap te gaan

Tip!

Swipe om naar een volgende of vorige stap te gaan

Volgende stap
Schakel kookmodus in
Lactosevrije tortilla wrap Lactosevrije tortilla wrap
Recept
Campina

Lactosevrije tortilla wrap

Voorgerecht
60 minuten | Vlees
4 personen

Ingrediënten

Bereiding

  • 400
    g bloem
  • 1
    theelepels bakpoeder
  • snuifje zout
  • 4
    eetlepels maïsolie
  • 150
    ml water
  • 100
    ml Campina Lactosevrije Melk
  • 1
    eendenborstfilets
  • 1
    theelepels garam masala
  • 2
    preien
  • 0,5
    komkommers
  • 3
    eetlepels hoisinsaus
  • 3
    eetlepels room (lactosevrij)
  • citroensap
  • knoflookpoeder
  • piment d’Espelette
  1. Meng de bloem met bakpoeder, zout, maïsolie, melk en water tot een zacht deeg.

  2. Laat het deeg 30 minuten rusten.

  3. Bestrooi het werkvlak met bloem, verdeel het deeg in 10 gelijke bolletjes en rol dun uit.

  4. Verhit een pan met antiaanbaklaag.

  5. Bak de tortilla’s aan beide kanten kort tot er donkerbruine puntjes op verschijnen.

  6. Wrijf de eendenfilet in met garam masala. Rooster de eend 10 minuten aan beide kanten.

  7. Laat een kwartier rusten en snijd het vlees in dunne plakken.

  8. Snij de groenten in dunne reepjes.

  9. Meng de hoisinsaus met de room en breng op smaak met het citroensap, lookpoeder en piment d’Espelette.

  10. Verwarm een tortilla 30 seconden in de microgolf.

  11. Bestrijk met de hoisindressing, beleg met de fijne groentjes en enkele plakjes eend.

  12. Serveer onmiddellijk en geniet!

Recept
Campina
Meesterlijke salade niçoise

Voorgerecht | 25 minuten

Recept
Campina
Wortelsoep met sinaas

Voorgerecht | 15 minuten

Recept
Campina
Hartige cupcakes

Voorgerecht | 10 minuten

Recept
Campina
Slakuipjes met pulled porc & plattekaasdressing

Voorgerecht | 20 minuten