kookmodus
Broccolisoep met amandelen
Stap 1 van 8
Giet het water en de melk in een pan, voeg het kippenbouillonblokje toe en zet op het vuur.
Stap 2 van 8
Snijd de broccoli in roosjes en doe ze in de pan.
Stap 3 van 8
Breng zachtjes aan de kook (opgelet, de melk kan plots overkoken!).
Stap 4 van 8
Laat koken gedurende 20 minuten.
Stap 5 van 8
Mix de soep. Kruid met peper en zout.
Stap 6 van 8
Rooster de amandelen in een braadpan zonder vetstoffen.
Stap 7 van 8
Knip de dille fijn en voeg toe aan de soep.
Stap 8 van 8
Serveer de soep en bestrooi de borden met gegrilde amandelen.
