Meng de geraspte wortelen met de gesmolten boter.
Doe de suiker met de eierdooiers en de melk in een keukenmachine.
Mix dit mengsel enkele minuten op hoge snelheid.
Spatel vervolgens de rest van de ingrediënten door het deeg.
Voeg de gezeefde bloem langzaam onder de het beslag.
Verdeel het deeg over de kuipjes in de muffinvorm.
Bak 18 minuten op 180°C.
Keukenmachine, muffinvorm
Meng de geraspte wortelen met de gesmolten boter.
Doe de suiker met de eierdooiers en de melk in een keukenmachine.
Mix dit mengsel enkele minuten op hoge snelheid.
Spatel vervolgens de rest van de ingrediënten door het deeg.
Voeg de gezeefde bloem langzaam onder de het beslag.
Verdeel het deeg over de kuipjes in de muffinvorm.
Bak 18 minuten op 180°C.
Keukenmachine, muffinvorm