kookmodus
Kabeljauwhapje met hartige slagroom
Stap 1 van 15
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2 van 15
Neem de bakplaat en leg er bakpapier op.
Stap 3 van 15
Zet de 4 sneetjes serranoham in de oven gedurende 10 minuten.
Stap 4 van 15
Klop de room op tot slagroom.
Stap 5 van 15
Kruid de slagroom met peper en zout.
Stap 6 van 15
Snipper de witloof fijn.
Stap 7 van 15
Haal de serranoham uit de oven en laat afkoelen.
Stap 8 van 15
Verkruimel 3 sneetjes en leg 1 sneetje van de ham opzij.
Stap 9 van 15
Meng voorzichtig de slagroom met de peterselie, de versnipperde ham en het witloof.
Stap 10 van 15
Zet het mengsel in de koelkast.
Stap 11 van 15
Snijd de kabeljauw in hapklare stukken en bak in de pan.
Stap 12 van 15
Doe de slagroom in een spuitzak.
Stap 13 van 15
Spuit een toefje slagroom op elk stukje kabeljauw.
Stap 14 van 15
Bestrooi met fijngesnipperde peterselie.
Stap 15 van 15
Plaats een klein stukje serranoham op elk hapje.
