kookmodus
Hummus met yoghurtbroodjes
Stap 1 van 6
Week de kikkererwten een nacht in koud water en spoel ze goed af.
Stap 2 van 6
Kook de geweekte kikkererwten 30 minuten in licht gezouten water. Giet ze af.
Stap 3 van 6
Pureer de warme kikkererwten in de blender met het citroensap, de sesampasta, de knoflook en de Campina Volle Room. Breng op smaak met (indien nodig) extra zout en citroensap.
Stap 4 van 6
Meng de paprikavlokken met de Campina Zure Room.
Stap 5 van 6
Doe de hummus in een kom. Werk af met de paprikaroom en platte peterselie.
Stap 6 van 6
Bestrijk de pitabroodjes binnenin met yoghurt. Dien op bij de (nog warme) hummus.
