kookmodus
Gegrilde pastaschelpjes met plattekaas-avocado-vulling en ham
Stap 1 van 4
Kook de pastaschelpen beetgaar. Laat uitlekken.
Stap 2 van 4
Meng de plattekaas met de ricotta, de avocado, de eigelen, het venkelzaad en de nootmuskaat. Meng goed en kruid naar smaak met peper en zout.
Stap 3 van 4
Vul de pastaschelpjes met het plattekaasmengsel. Grill tot de vulling heet is.
Stap 4 van 4
Rooster de snede barbecueham, snijd in reepjes en verdeel over de schelpjes bij het serveren. Werk het gerechtje af met verse groene kruiden en blokjes avocado.
