kookmodus
Fusillisalade met curry
Stap 1 van 7
Snijd de kaas in kleine vierkantjes.
Stap 2 van 7
Snijd de radijzen en de lente-uitjes in schijfjes. Hak de mango, de paprika en de watermeloen in blokjes en de rode ui in fijne plakjes.
Stap 3 van 7
Kook de pasta in gezouten kokend water. Volg de bereidingswijze voor de pasta op het pakje.
Stap 4 van 7
Bereid ondertussen de saus door de room in een kom stijf te kloppen.
Stap 5 van 7
Voeg curry, kaneel en fijngeknipte munt toe. Kruid overvloedig met peper en zout. Giet de saus over de uitgelekte en afgekoelde pasta.
Stap 6 van 7
Voeg een beetje olijfolie toe zodat de pasta niet gaat kleven. Roer het geheel.
Stap 7 van 7
Meng tot slot met alle groenten, fruit en kaasblokjes.
