kookmodus
Frisse salade met pitabroodje en parmezaanse dressing
Stap 1 van 7 - Ingrediënten:
Was en schil de appel en snijd deze in grove stukken.
Stap 2 van 7 - Ingrediënten:
Was de koriander, de radijzen, de peterselie, en schud ze droog.
Stap 3 van 7 - Ingrediënten:
Schil de wortels en maak er blokjes van.
Stap 4 van 7 - Ingrediënten:
Voeg alles samen in een grote slakom en verkruimel er de feta over.
Stap 5 van 7 - Voor de dressing:
Mix voor de dressing alle ingrediënten in een blender tot er een homogene massa ontstaat.
Stap 6 van 7 - Voor de dressing:
Verwarm het pitabroodje in een broodrooster of in de microgolf en wrijf de binnenzijde in met de dressing.
Stap 7 van 7 - Voor de dressing:
Vul het op met de salade en werk af met een schep dressing.
