kookmodus
Feestelijke lamsballetjes met frisse komkommer-muntdip
Stap 1 van 4 - Voor de balletjes:
Breek het ei en verkruimel de beschuiten. Snij de ui, de koriander en peterselie fijn en voeg alles toe aan het gehakt.
Stap 2 van 4 - Voor de balletjes:
Kruid af met cayennepeper, komijn, peper en zout.
Stap 3 van 4 - Voor de balletjes:
Bak de balletjes in een beetje olijfolie.
Stap 4 van 4 - Voor de dip:
Meng ondertussen de zure room met de room, snij de komkommer fijn en voeg samen met de muntblaadjes toe aan het mengsel. Rasp er een teentje look door.
