kookmodus
Thaïse kippenspiesjes met gegrilde mango & plattekaas
Stap 1 van 6
Verdeel de kip in stukjes. Snijd 1 mango in gelijke stukken.
Stap 2 van 6
Meng de plattekaas met de knoflook, chilipeper, koriander en pindakaas. Marineer hierin de stukjes kip minstens een half uur.
Stap 3 van 6
Schil de tweede mango en snijd in plakken. Rooster ze kort.
Stap 4 van 6
Mix de geroosterde mango in de blender met plattekaas, de yoghurt, chilisaus en verse koriander naar smaak.
Stap 5 van 6
Rijg de kippenstukjes op pennen met de gelijke stukken mango en rooster ze gaar.
Stap 6 van 6
Serveer de kippenspiesjes met de mangosaus.
