kookmodus
Dip van verse kruidenkaas en citroen met gepekelde groenten
Stap 1 van 7 - Gepekelde groenten
Ga voor de gepekelde groenten een week op voorhand aan de slag.
Stap 2 van 7 - Gepekelde groenten
Snijd de groenten in stukjes. De snijwijze kies je zelf.
Stap 3 van 7 - Gepekelde groenten
Breng de suiker aan de kook met de azijn, het water, het zout, de kruiden en de peperbolletjes.
Stap 4 van 7 - Gepekelde groenten
Doe de groenten in een bokaal, doe er het warme mengsel bij en laat afkoelen.
Stap 5 van 7 - Gepekelde groenten
Sluit de bokaal en laat een week rusten.
Stap 6 van 7 - Dip
Meng de verse kaas met de verse kruiden, het citroensap en de olijfolie.
Stap 7 van 7 - Dip
Werk af met peper en zout.
