kookmodus
Crème brûlée
Stap 1 van 8
Doe de melk en de slagroom samen in een pannetje.
Stap 2 van 8
Verhit het mengsel tot het bijna kookt.
Stap 3 van 8
Doe er al roerend de mix bij.
Stap 4 van 8
Breng het mengsel aan de kook en laat even doorkoken.
Stap 5 van 8
Giet de crème brûlée in hittebestendige kommetjes.
Stap 6 van 8
Laat 2 uur afkoelen.
Stap 7 van 8
Bestrooi de crème brûlée met poedersuiker.
Stap 8 van 8
Plaats de kommetjes onder de grill in een voorverwarmde oven tot de suiker gekaramelliseerd is.
