Meng de bloem met het speltmeel en het boekweitmeel. Voeg er de suiker, het bakpoeder, kaneel en zout aan toe.
Smelt de boter en voeg die samen met de melk en eieren toe aan het droge mengsel. Meng goed.
Prak een banaan en verdeel over het mengsel.
Vet het wafelijzer in met wat boter. Schep een pollepel van het mengsel op het ijzer en bak een viertal minuten.
Werk af met wat schijfjes banaan.
Meng de bloem met het speltmeel en het boekweitmeel. Voeg er de suiker, het bakpoeder, kaneel en zout aan toe.
Smelt de boter en voeg die samen met de melk en eieren toe aan het droge mengsel. Meng goed.
Prak een banaan en verdeel over het mengsel.
Vet het wafelijzer in met wat boter. Schep een pollepel van het mengsel op het ijzer en bak een viertal minuten.
Werk af met wat schijfjes banaan.