Sluiten
kookmodus
Bananenbrood ‘blondies’
Stap 1 van 6

Mix de eieren met de suiker.

Stap 2 van 6

Roer de gesmolten chocolade, de plattekaas, de zure room en de melk glad. Spatel er de gezeefde bloem met het bakpoeder onder. Doe er het eiermengsel bij. Voeg vanillearoma toe naar smaak. Roer tot een homogene massa.

Stap 3 van 6

Spatel de bananenstukjes onder het deeg.

Stap 4 van 6

Vet een vel bakpapier in het bakblik. Verdeel het deeg met een spatel gelijkmatig over de vorm.

Stap 5 van 6

Bak de blondies 40 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C. Laat afkoelen en verdeel in vierkante stukken. Werk af met licht gesuikerde plattekaas & schijfjes banaan.

Stap 6 van 6 - Extra

vierkante bakvorm, bakpapier

Vorige stap

Tip!

Gebruik de pijltjes van je toetsenbord om naar een volgende of vorige stap te gaan

Tip!

Swipe om naar een volgende of vorige stap te gaan

Volgende stap
Schakel kookmodus in
Bananenbrood ‘blondies’ Bananenbrood ‘blondies’
Recept
Campina

Bananenbrood ‘blondies’

Ontbijt
50 minuten | Zoet
4 personen

Ingrediënten

Bereiding

  • 4
    eieren
  • 100
    g lichtbruine suiker
  • 100
    g witte chocolade (gesmolten)
  • 100
    g Campina Volle Plattekaas
  • 1
    potjes Campina Zure Room (30% vet)
  • 2
    eetlepels Campina Volle melk
  • 150
    g patisseriebloem (gezeefd)
  • 1
    theelepels bakpoeder
  • 2
    bananen (in stukjes)
  • vanillearoma (naar smaak)
  • Campina Volle Plattekaas (om af te werken)
  • schijven bananen (om af te werken)
  1. Mix de eieren met de suiker.

  2. Roer de gesmolten chocolade, de plattekaas, de zure room en de melk glad. Spatel er de gezeefde bloem met het bakpoeder onder. Doe er het eiermengsel bij. Voeg vanillearoma toe naar smaak. Roer tot een homogene massa.

  3. Spatel de bananenstukjes onder het deeg.

  4. Vet een vel bakpapier in het bakblik. Verdeel het deeg met een spatel gelijkmatig over de vorm.

  5. Bak de blondies 40 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C. Laat afkoelen en verdeel in vierkante stukken. Werk af met licht gesuikerde plattekaas & schijfjes banaan.

Extra
  1. vierkante bakvorm, bakpapier

Recept
Campina
Minibroodjes gevuld met romig roerei

Ontbijt | 15 minuten

Recept
Campina
Pancake ‘sandwich’ gevuld met verse kaas, avocado en een salade

Ontbijt | 30 minuten

Recept
Campina
Ontbijtvierkantjes met banaan, pitten en noten

Ontbijt | 20 minuten

Recept
Campina
Melkbolussen

Ontbijt | 30 minuten