Kook de krieltjes gaar in wat zout water en laat ze afkoelen.
Snipper de sjalotjes, hak de bieslook en peterselie fijn en meng dit met de mosterd, een eetlepel room en de mayonaise.
Kruid met peper en zout.
Snij de krieltjes nadien in kwartjes en spatel er een lepel room onder.
Bak het spek, breek het in stukjes en schep onder het mengsel.
Kook de krieltjes gaar in wat zout water en laat ze afkoelen.
Snipper de sjalotjes, hak de bieslook en peterselie fijn en meng dit met de mosterd, een eetlepel room en de mayonaise.
Kruid met peper en zout.
Snij de krieltjes nadien in kwartjes en spatel er een lepel room onder.
Bak het spek, breek het in stukjes en schep onder het mengsel.