kookmodus
Courgettesoep met gorgonzola
Stap 1 van 4
Laat de courgette samen met de look drie minuten sudderen in de olijfolie.
Stap 2 van 4
Voeg water toe. Kruid met peper en zout. Laat onder deksel stoven gedurende een kwartier.
Stap 3 van 4
Doe de kaas en de gehakte bieslook erbij, en mix de soep.
Stap 4 van 4
Dien op met een schepje zure room in het midden, en een bieslooksprietje als garnituur.
