kookmodus
Salade van koolrabi
Stap 1 van 6
Schil de koolrabi's en rasp ze met een grove rasp.
Stap 2 van 6
Meng de azijn, Campina verse kaas en mosterd en breng op smaak met peper en zout.
Stap 3 van 6
Voeg de koolrabi toe. Dek af met vershoudfolie en zet minimaal 30 min. in de koelkast.
Stap 4 van 6
Snijd de komkommer met een scherp mes in zeer dunne plakjes, of gebruik een kaasschaaf of keukenmachine.
Stap 5 van 6
Voeg toe aan de koolrabi en breng eventueel op smaak met peper en zout.
Stap 6 van 6
Schep op een schaal, verdeel de waterkers erover en besprenkel met de olijfolie. Serveer direct. Smakelijk! ;-)
