kookmodus
Ontbijtvierkantjes met banaan, pitten en noten
Stap 1 van 10
Verwarm je oven voor op 180 °C.
Stap 2 van 10
Beboter een bakschaal van ongeveer 16 x 24 cm en bedek hem met bakpapier.
Stap 3 van 10
Pureer de bananen, voeg amandelmeel, boter en Luikse stroop toe.
Stap 4 van 10
Klop tot alles goed gemengd is en je geen stukjes boter meer ziet.
Stap 5 van 10
Roer de plattekaas erdoor en zeef dan de bloem over het mengsel en meng.
Stap 6 van 10
Meng nu de noten en pompoenpitten onder het deeg, gevolgd door de blauwe bessen.
Stap 7 van 10
Giet het deeg in de bakschaal en plaats in het midden van de oven.
Stap 8 van 10
Bak 35 - 40 minuten in de voorverwarmde oven en laat afkoelen in de bakschaal.
Stap 9 van 10
Je kan deze cake in vierkantjes snijden en verpakken in bakpapier. Zo hoef je op drukke ochtenden geen cake meer te snijden. De pakjes zijn trouwens heel leuk voor kinderen.
Stap 10 van 10
Extra tip: Lekker met een Cécémel!
