kookmodus
Echte Engelse scones met rozijntjes
Stap 1 van 7
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2 van 7
Meng alle ingrediënten behalve de melk in een grote kom.
Stap 3 van 7
Kneed het deeg met de hand tot de bloem en de boter een kruimelige massa vormen.
Stap 4 van 7
Voeg beetje bij beetje de melk toe tot het deeg een soepele deegbal vormt.
Stap 5 van 7
Voeg de rozijnen toe.
Stap 6 van 7
Bestrooi het werkvlak met bloem. Rol het deeg uit tot een dikte van 2 mm en gebruik een ronde uitsteekvorm om rondjes deeg uit te steken. Blijf dit herhalen tot al het deeg op is.
Stap 7 van 7
Besprenkel de scones met melk en bak ongeveer een kwartier in de voorverwarmde oven. Serveer met frambozenconfituur.
