kookmodus
Smoothie met appel en rabarber
Stap 1 van 5
Was en schil de rabarber. Snij in stukjes en stoof ze samen met het water en de suiker op een zacht vuurtje in een kleine kookpot.
Stap 2 van 5
Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap de zaadjes eruit.
Stap 3 van 5
Voeg de vanillestok en de zaadjes toe aan de rabarber.
Stap 4 van 5
Haal de vanillestok eruit met behulp van een puntzeef als de vruchtenmoes klaar is.
Stap 5 van 5
Giet de melk, het appelsap en de vruchtenmoes in een hoge mengbeker en mix met een staafmixer of in een blender. Bewaart 2 dagen in de koelkast.
