kookmodus
Oesterzwamsorbet
Stap 1 van 11 - Oesterzwamsorbet
Was de oesterzwammen en de limoenen.
Stap 2 van 11 - Oesterzwamsorbet
Doe de oesterzwammen in de Superchef.
Stap 3 van 11 - Oesterzwamsorbet
Pulse voor 30 seconden, duw alles naar beneden, en herhaal dit twee keer.
Stap 4 van 11 - Oesterzwamsorbet
Vervolgens maak je zeste van limoen.
Stap 5 van 11 - Oesterzwamsorbet
Overgiet de zeste met Houblenesse en zit dit even aan de kant.
Stap 6 van 11 - Oesterzwamsorbet
De limoenen zelf, daar gebruik je het sap van.
Stap 7 van 11 - Oesterzwamsorbet
Giet het limoensap over de oesterzwammen en voeg de Campina Room en Campina Melk toe.
Stap 8 van 11 - Oesterzwamsorbet
Mix tot een luchtig geheel en doe er wat zout over.
Stap 9 van 11 - Oesterzwamsorbet
Draai het mengsel door de ijsmachine.
Stap 10 van 11 - Oesterzwamsorbet
Schep het ijs in een glaasje en overgiet aan tafel met Houblonesse en limoenzeste.
Stap 11 van 11 - Extra
Ijsmachine
Superchef
