kookmodus
Kipfilet met bearnaisesaus en boontjes
Stap 1 van 7 - Bearnaisesaus
Klop de 2 eierdooiers met de dragonazijn.
Stap 2 van 7 - Bearnaisesaus
Voeg op een zacht vuurtje de gesmolten boter toe.
Stap 3 van 7 - Bearnaisesaus
Klop de Campina Volle Room licht op en voeg die bij het mengsel. Laat even inkoken.
Stap 4 van 7 - Bearnaisesaus
Voeg tenslotte de gesnipperde dragon toe.
Stap 5 van 7 - Kipfilet en boontjes
Snij de snijbonen in stukjes, fruit de ui en bak de stukjes snijboon licht aan.
Stap 6 van 7 - Kipfilet en boontjes
Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze gaar in een pan met boter.
Stap 7 van 7 - Kipfilet en boontjes
Serveer de kip met de saus en de snijbonen.
