kookmodus
Dipsaus met zure room voor gebakken kippenboutjes
Stap 1 van 6
Fruit de ansjovisfilets samen met de geperste lookteentjes in een steelpan met olijfolie.
Stap 2 van 6
Laat zachtjes stoven tot de ansjovis zacht is en uit elkaar valt.
Stap 3 van 6
Haal van het vuur en pers de massa door een zeef met een lepel.
Stap 4 van 6
Meng vervolgens de room en het citroensap er doorheen.
Stap 5 van 6
Voeg tenslotte de versneden bieslook toe, en laat afkoelen in de koelkast.
Stap 6 van 6
Gebruik dit als heerlijk frisse dipsaus voor kippenboutjes of worstjes.
