kookmodus
Gerookte heilbot met avocadodip en sesam- rozemarijn broodstengels
Stap 1 van 8
Verwarm de oven voor op 220° C.
Stap 2 van 8
Snij reepjes van ongeveer 1 cm uit het vel bladerdeeg.
Stap 3 van 8
Strijk de reepjes in met olie en strooi er de sesamzaadjes, een klein beetje zeezout en de rozemarijn over.
Stap 4 van 8
Krul de reepjes een beetje op en leg ze op een vel bakpapier in de voorverwarmde oven.
Stap 5 van 8
Bak een twintigtal minuten tot ze goudbruin kleuren.
Stap 6 van 8
Schil de avocado en verwijder de pit.
Stap 7 van 8
Prak het vruchtvlees met een vork en meng met de zure room, de lente- ui, peper en zout en het chilipepertje.
Stap 8 van 8
Serveer de dip met reepjes heilbot en de broodstengels.
