kookmodus
Gebakje met perzik
Stap 1 van 8
Verwarm de oven op 180°C en laat het deeg op kamertemperatuur komen.
Stap 2 van 8
Snij de perziken in halve maantjes, meng ze met het citroensap, het zout, de suiker, vanillesuiker en maïzena.
Stap 3 van 8
Laat tien minuutjes rusten zodat alle sappen vrijkomen.
Stap 4 van 8
Snij het deeg in vier delen en bekleed er de ingevette bakvormpjes mee.
Stap 5 van 8
Verdeel nadien het perzikmengsel over de potjes.
Stap 6 van 8
Plooi het overtollige deeg naar binnen en werk eventueel af met suikerparels.
Stap 7 van 8
Bak ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Stap 8 van 8
Klop de slagroom en werk elk taartje ermee af.
